TLDR: Ja, ze eten ze, nee, ze voelen de hitte niet.

De kleine Bird's Eye Chili is ontstaan ​​in Cambodja, Vietnam, Thailand, The Filippijnen en omringende landen, maar ze zijn nu over de hele wereld te vinden. Ze worden vermoedelijk Bird's Eye Chili genoemd vanwege hun kleine ronde vorm en omdat ze zijn verspreid door vogels, die niet worden beïnvloed door de hitte van de pepers.

Bron

Chilipepers produceren de scherpe vanilloïde verbinding capsaïcine, die bescherming biedt tegen roofzuchtige zoogdieren. Vogels staan ​​onverschillig tegenover de pijn veroorzakende effecten van capsaïcine en dienen daarom als vectoren voor zaadverspreiding.

..

In de huidige studie beschrijven we het klonen van een aviaire vanilloïde receptor ortholoog uit sensorische neuronen van kippen. Hoewel het functioneert als een polymodale integrator voor schadelijke stimuli, wordt het vogelkanaal niet geactiveerd door capsaïcine, waardoor een moleculaire verklaring wordt gegeven voor ongevoeligheid van vogels voor 'hete' chilipepers.

Moleculaire basis voor soortspecifieke gevoeligheid voor 'hete' chilipepers

Ze hebben aangetoond dat de planten hun natuurlijke warmte gebruiken als een chemisch wapen om op selectieve wijze hongerige roofdieren af ​​te schrikken die slecht zijn in zaden verspreiden.

Vogels, die zaden ver weg in hun uitwerpselen strooien, lijken immuun te zijn voor de vurige smaak van chili. Maar zoogdieren, die minder efficiënt zijn in het verspreiden van de zaden, vind de smaak ondraaglijk.

..

Om erachter te komen of het het branderige gevoel was dat de zoogdieren afschrikt, werden cactusmuizen, packrats en bochtige thrashers gevangen genomen en, in laboratoriumtests werden drie soorten fruit aangeboden: wilde pepers, een gemuteerde chili die qua uiterlijk lijkt op de wilde variëteit, maar de capsaïcine punch en hackberries, een kersachtige vrucht die in het wild in Arizona wordt gevonden.

De ratten en muizen aten de bessen en niet-scherpe pepers, maar negeerden de wilde pepers. De vogels daarentegen aten al het fruit op en lieten zich niet afschrikken door de capsaïcine.

Waarom vogels chili pepers zo cool vinden

Het lijkt erop dat vogels de hitte niet voelen, want de vogels eten de paprika's en verspreiden de zaden dan naar andere plaatsen. Het is ook cool om op te merken dat warmte dient als een afschrikmiddel voor zoogdieren die vermoedelijk niet zo goed zijn in het verspreiden van de zaden.

Papegaaienvoer (sommige merken) bevat gedroogde hete pepers. En ik geef de kernen van hete pepers aan de papegaaien; ze houden van de zaden. Paprika's lijken hun lippen niet te branden.

Ik heb net de laatste 10 minuten een vrouwelijke satijnen prieelvogel gezien die echt geweldige pepers at. Waargenomen ook een stand-off tussen dezelfde prieelvogel en een lelvogel oog in oog geen gevecht, lelvogel als een standbeeld, prieelvogel die haar hoofd bewoog terwijl ze naar de lelvogel op en neer keek